لزوم حمایت جدی تر از نانوایان برای بهبود کیفیت نان گیلان /سنگک نباید طعم بربری بدهد
تاریخ انتشار: ۲۷ دی ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۶۹۸۴۶۶
ایسنا/گیلان معاون نظارت بازرسی سازمان صمت گیلان گفت: برای بهبود کیفیت نان گیلان باید از نانوایان حمایت های بیشتری صورت گیرد.
مهدی نقدی در گفت و گو با ایسنا با بیان اینکه نظارت بر چگونگی پخت نان گیلان همچنان ادامه دارد، گفت: هر گونه افزودنی غیرمجاز به خصوص استفاده از جوش شیرین در پخت نان تخلف محسوب می شود، در صورت مشاهده برخورد جدی انجام می شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
وی افزود: باید برای بهبود پخت نان نانوایان مهارت خود را افزایش دهند و یا حوصله بیشتری برای پخت نان به خرج دهند و استفاده از مواد غیرمجاز کاملا ممنوع است.
نقدی ادامه داد: ما نانواهایی هایی هم داریم که بدون استفاده از جوش شیرین بسیار نان باکیفیتی می پزند و ما قدردان این واحدها هستیم.
معاون نظارت بازرسی سازمان صمت گیلان تصریح کرد: تعداد موردی از نانواهای گیلان هستند که تخلفاتی را مرتکب می شوند و در مجموع از عملکرد اغلب نانوایی های گیلان رضایت داریم .
وی با اشاره به اینکه قیمت نان یک قیمت استراتژیک است و افزایش قیمت نان بر جامعه تاثیر دارد، افزود: قیمت تمام شده نان بالا است و هزینه های کارگر و دیگر موارد زیاد شده است و به این ترتیب باید از نانوایان حمایت هایی صورت گیرد تا پخت نان با این قیمت برایشان صرفه اقتصادی داشته باشد.
نقدی خواستار تدابیر ویژه برای قیمت نان شد و از کارشناسان خواست در این خصوص برنامه ریزی جدید داشته باشند.
وی گفت: دست کم با اقداماتی از جمله کاهش بیمه کارگران نانوایی می توان به صاحبان نانوایی کمک کرد تا هزینه تولید نان را کاهش دهند.
معاون نظارت بازرسی سازمان صمت گیلان ادامه داد: هر نوع کمکی و حمایت به نانوایان می تواند در بهبود کیفیت پخت نان موثر باشد و اغلب نانوایی های گیلان از نوع بربری هستند.
وی ادامه داد: در گذشته اغلب استفاده از جوش شیرین در نان های تافتون دیده می شد که خوشبتانه کم شده است.
نقدی در خصوص این مطلب که برخی از نان سنگکی ها از آرد بربری استفاده می کنند و برخی سنگک ها طعم بربری می دهند، تصریح کرد: استفاده از آرد بربری برای پخت نان سنگک تخلف است و برخورد جدی صورت خواهد گرفت.
انتهای پیام
منبع: ایسنا
کلیدواژه: استانی اقتصادی قیمت نان نانوايي پخت نان
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.isna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۶۹۸۴۶۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
لزوم حمایت از جامعه کارگری برای تحقق شعار سال
امام جمعه تیران و کرون گفت: حمایت از جامعه کارگری و توجه به نیازهای این نیروهای مولد برای تحقق شعار سال لازم است.
به گزارش خبرگزاری ایمنا از اصفهان، حجت‌الاسلام حسین رشیدیان ظهر امروز _جمعه هفتم اردیبهشت_ در خطبه‌های نماز جمعه با اشاره به روز کار و کارگر اظهار کرد: جوهره زندگی بشری کار بوده و به واسطه تلاش و کوشش موفقیت‌ها حاصل می‌شود.
وی با اشاره به تلاش‌هایی که کارگران در حوزه‌های مختلف انجام می‌دهند، افزود: حمایت و توجه به نیازهای جامعه کارگری برای جهش تولید و تحقق سیاست‌های کلان اقتصادی کشور لازم است و نباید دغدغه‌های آنان مغفول بماند.
امام جمعه تیران و کرون ادامه داد: پیامبر اسلام (ص) دست کارگران را بوسیدند که این نشان از اهمیت موضوع کار و تلاش برای رفع نیازهای فردی و اجتماعی است.
حجت‌الاسلام رشیدیان به روز مقام معلم و استاد نیز اشاره کرد و اذعان داشت: امروز فرآیندهای آموزشی و علم‌آموزی بر عهده این قشر قرار گرفته و باید قدرشناس آنان و تلاش‌های اساتید و معلمان در عرصه علم و دانش باشیم.
وی با بیان اینکه شهید مطهری الگوی کامل علم آموزی بود، تصریح کرد: اساتید و معلمان این شخصیت وارسته را الگوی رفتاری و عملی خود قرار دهند و توصیه و اندیشه‌های او را در وجود خود جاری کنند.
امام جمعه تیران و کرون اضافه کرد: اندیشه‌های شهید مطهری برای اقشار مختلف چاره ساز بوده و می‌تواند بسیاری از مشکلات را بهبود ببخشد و در امر تربیت حائز اهمیت است.
حجت الاسلام رشیدیان خاطرنشان کرد: اولین معلم انسان پروردگار عالم و دومین آموزگار ائمه معصومین هستند که توصیه‌های آنان برای بشر مایه هدایت و سعادت خواهد بود و هر چقدر از این اندیشه‌ها دور شویم عاقبت بدی را تجربه می‌کنیم.
وی در بخشی از خطبه‌ها همچنین به روز شوراهای اسلامی شهر و روستا اشاره کرد و گفت: این نهاد برای خدمت به مردم از طریق افراد جامعه تشکیل شده اما اختلافات بین اعضا که تبدیل به چالش برای اداره شهر می‌شود آنگاه آسیب دارد.
امام جمعه تیران و کرون ادامه داد: اعضای شوراهای اسلامی شهر اختلافات را کنار بگذارند و با احترام رأی مردم به شهر و شهروندان خدمت کنند و اگر شرایط فراهم نیست از مسئولیت خود کناره‌گیری کنند.
کد خبر 748081
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»